मटके का पानी ठंडा क्यों होता है?
- असल में मिट्टी के मटके की दीवार पर बहुत छोटे-छोटे छेद होते हैं, जिससे हमेशा पानी रिसता रहता है। इन छिद्रों से निकले पानी का वाष्पीकरण (Evaporation) होता रहता है और जिसकी वजह से मटके की दीवार हमेशा गीली रहती है।
- जिस जगह पर वाष्पीकरण की क्रिया होती है, वह जगह ठंडी रहती है। इसी कारण मटके के अंदर का पानी ठंडा रहता है।
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